Share This Post

Blockchain / Tin Nóng

Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm Anh thử nghiệm thành công ứng dụng Blockchain

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Vương quốc Anh (FSA) là một nhánh của chính phủ tập trung vào việc đảm bảo và thực thi các quy định tiêu chuẩn cho các nhà cung cấp thực phẩm. Trong phạm vi này, họ không chỉ chịu trách nhiệm đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm phục vụ, mà còn là sự an toàn và vệ sinh trong việc chế biến thực phẩm. Kết quả là FSA sử dụng hệ thống xếp hạng vệ sinh 5 điểm, cung cấp cho người tiêu dùng chi tiết về các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở khác nhau.

Theo trang web của FSA, gần đây họ đã hoàn thành một thử nghiệm trong đó công nghệ blockchain được sử dụng như một công cụ điều chỉnh trong một lò mổ gia súc. Đây là trường hợp đầu tiên của loại hình này và đang đi một chặng đường dài để khám phá cách công nghệ blockchain có thể giúp ích cho lĩnh vực này.

Theo Sian Thomas, Giám đốc quản lý thông tin của FSA:

“Đây là một sự phát triển thực sự thú vị. Chúng tôi nghĩ rằng công nghệ blockchain có thể đem đến giá trị thực vào một phần của ngành công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như lò mổ, công việc đòi hỏi rất nhiều kiểm tra và đối chiếu kết quả. ”

Hơn thế nữa:

“Cách tiếp cận của chúng tôi là phát triển các tiêu chuẩn dữ liệu trong ngành công nghiệp này và có thể biến lý thuyết vào đời thực và tôi rất vui vì chúng tôi đã có thể chứng minh rằng blockchain thực sự hoạt động tốt trong ngành công nghiệp thực phẩm. Tôi nghĩ có những cơ hội lớn để ngành công nghiệp và chính phủ cùng làm việc để mở rộng và phát triển phương pháp tiếp cận này ”.

Bạn có thể xem toàn bộ báo cáo tại đây- https://www.food.gov.uk/news-alerts/news/fsa-trials-first-use-of-blockchain

Trong nghiên cứu này, FSA đã sử dụng blockchain để theo dõi tất cả các công đoạn của việc sản xuất thịt, bao gồm chi tiết về sự di chuyển của gia súc từ lúc chúng sẵn sàng để đến lò mổ , cho đến hành trình thực tế, thời gian ở lò mổ và tất nhiên là cả điều gì xảy ra sau khi gia súc đã được xử lý và sản phẩm cuối cùng đều có sẵn. Trong tương lai, điều này sẽ (theo lý thuyết) cho phép khách hàng xác định được lịch sử đầy đủ của thịt, dựa trên các chi tiết được in trên bao bì thịt. Trong một thế giới lý tưởng, khách hàng sẽ có thể sử dụng điều này để xem một mối đe dọa trong hành trình của gia súc đến với người tiêu dùng, đảm bảo rằng thịt đã được sản xuất theo cách có đạo đức nhất có thể.

Ý nghĩa cơ bản của điều này bao gồm một chế độ ăn uống lành mạnh cho tất cả chúng ta, và, quan trọng nhất, đảm bảo rằng các động vật đang được xử lý theo cách tốt nhất có thể, cải thiện chất lượng của thịt.

Chúng ta cũng nên xem xét cách FSA điều tra công nghệ blockchain, có thể truyền cảm hứng cho các cơ quan chính phủ khác ở Vương quốc Anh cũng làm như vậy. Nếu điều này chứng tỏ là một thành công của FSA, các công ty khác sẽ không nghi ngờ gì đều muốn tham gia và làm như vậy. Khi điều này xảy ra, cuộc cách mạng blockchain sẽ thực sự được tiến hành.

Share This Post

Robert is a keen investor with a particular interest in cryptocurrencies. He has been involved in the industry for many years, and because of this, has gathered a lot of knowledge surrounding this area. He studied English at university level and has a passion for writing. He loves being able to combine his two mains interests on a daily basis.